на случай если вы решили попробовать гуй для mpv в виде GNOME-mpv.
Если при фулскрине замечаете тиринг(при условии,что во всей системе его нет)вот вам не большое,но эффективное решение.
запускаем gnome-mpv - CTRL+P - УБИРАЕМ галочку с первого пункта - профит!
+ в тех же настройках указываете ваш конфиг на мпв и на хоткеи в мпв(если вы,конечно,используете эти конфиги)