Сразу оговорюсь в линуксе новичек.
В общем проблема в том, что при создании\редактировании в MS Word\Excel через Wine, он меняет атрибуты файла на -rwxrwxr-x из-за чего не удается его корректно сохранить и далее редактировать. Word\Excel запускается из под пользователя.