С мелкомягкими разобрался Кросскомпиляция mingw , статическая линковка SDL2
Стек MS простой mingw для сборки wine для тестирования (хотя есть нежданчики ну да ладно)
А что делать для MacOSX? Собрать можно для неё? А как? Ну я сейчас гуглю но вдруг кто сразу может пнуть в нужном направлении или просто что-то дельное подсказать.
Но ладно собрать, если можно то соберу, а вот ещё более прикольный вопрос, а каким боком можно запустить приложение собранное для Mac на Linux? Или может какой онлайн сервис есть? Ну я бы рад конечно на реальной машине проверять, но эта как его, они стоят как самолёт.
Ну в общем если есть чё по радужной OS буду рад =) Модераторы велкам 
Castexport MSG="У вас вроде есть макось и вы кодите"su -c 
jollheef ; wakeonlan -p 8 beastie